Ledena limunada s bosiljkom

Ledeno osvežavajuća mešavina citrusa i začina.

Potrebno:

-3 šolje (720 ml) vode

Lekoviti bosiljak

Bosiljak je više od ukusnog začina: on ima brojna blagotvorna dejstva, koja su bila poznata kroz istoriju. Deluje lekovito i na telo i na psihu, pa nije čudo što ga neke tradicije smatraju svetom biljkom.

Kajsije punjene slatkim sirom

 

Sastojci:

10 kajsija, očišćenih

Sir:

Kako se rešiti komaraca?

Postoji način da se vrt i kuća pretvore u zonu koja je odbojna za komarce upotrebom gajenog bilja.

Rendane tikvice s pinjolima

SASTOJCI:

Za 4 osobe:

Začini zdravlja

Svakodnevno ih koristimo u kuhinji, kada god poželimo da jelu damo specifičan i neodoljiv ukus. Ipak začini nisu samo prijatelji našeg nepca, već i zdravlja. Evo recepata za jednostavne, a efikasne kućne lekove koji se prave od sadržaja koje pronalazimo na kuhinjskim policama…

Bosiljak – delotvoran i božanski moćan

Bosiljak ima snažna antioksidansna svojstva, koja štite organizam od oštećenja nastalih delovanjem slobodnih radikala. Istovremeno, sprečavaju starenje ćelija i nastanak pojedinih vrsta karcinoma. Beta-karoten koji se u organizmu pretvara u vitamin A predstavlja jedan od ključnih antioksidanasa, jer sprečava oksidaciju holesterola u krvotoku, štiteći na taj način srce i krvne sudove. Bosiljak jača i srčani mišić, delujući preventivno protiv nastanka infarkta.

Egzotično povrće

Sastojci:

– 2 paradajza
– 1 crni luk
– 1 ljuta papričica
– 200 g karfiola
– 150 g spanaća

Sos:

– 50 g pinjola
– 1/2 kašičice korijandera
– 1/3 kašičice kima
– 1 kašičica meda
– 1/2 kašičice nane
– 2 kašike začina od bosiljka
– so

Priprema:
Povrće izrezati i blago posoliti.

Sos: stucati pinjole, dodati sve ostale sastojke,4-5 kašika vode, pomešati i preliti po povrću.

Gajite u svome domu začine i povrće

Među brojnim dokazanim zdravstvenim blagodetima, baštovanstvo vam može pomoći da se izborite sa stresom i poboljšate zdravlje.. Ali šta ako živite u malom prostoru i nemate baštu? Ne brinite! Možete da uživate u određenom povrću i biljkama i na vašoj terasi ili stanu.

Obrok sa klicama

Sastojci:

– 2 glavice celera sa lišćem
– 2 šolje pšeničnih klica
– 1 praziluk
– 3 kašike začina od bosiljka
– 2 kašike seckanih oraha
– so

Priprema:
Celer izrezati i dodati praziluk, klice i so. Dodati začin i dobro promešati.