Arhive bloga

Neverovatna lekovita svojstva povrća

povrćr

Visok procenat složenih ugljenih hidrata svrstava povrće u energetski visoko kvalitetnu hranu, a enzimi, vitamini, minerali i belančevine od povrća čine graditelja ćelija odgovornog za obnovu organizma.Povrće ima izuzetno lekovito dejstvo i veoma je važno da se svakodnevno konzumira. Najbolje ga je uzimati u sirovom stanju, u obliku salata, ceđenih ili kašastih sokova  tako da se zadrže svi hranljivi sastojci. Read the rest of this entry

Ljuti recepti za ljutu bitku

prirodni pesticidi

Kako bašta dobija na svojoj lepoti i volumenu ona postaje primamljiva velikom broju organizama kojima je odličan izvor hrane. Pojavljivanje štetočina u velikom broju povezan je često sa više faktora, nekada i vremenski uslovi pogoduju razvoju insekata kada je godina sušna ili previše vlažna… Bolesti su takođe povezane i sa atmosferskim uticajima. Važno je da su baštovani pripremljeni za ovaj period i da su već primenili veliki broj preventivnih agrotehničkih mera. Read the rest of this entry

Organski crni luk, sađenje, nega, zaštita

crni luk2

Crni luk je povrće koje je visoko kavlitetna hrana,začin i lek.Gaji se već 4000 godina.Stari Egipćani su zakletvu izrečenu pred lukom vredovali kao najviši obli zakletve.U Evropu je stigao preko Italije.Danas se u svetu uzgajaju brojne sorte luka,a popularni crni luk koristi se za ishranu preko cele godine.Od mineralnih soli najviše ima kalijuma,sumpora i oligo-elemenata,a od vitamina beta-karotin,B1,B2,E,H,K,P i vitamin C. Read the rest of this entry

Crveni luk odlična prevencija protiv infarkta

crveni_luk

Crveni luk je izuzetno koristan za celokupno zdravlje, posebno za zdravlje srca, tj. za celi kardiovaskularni sistem.Zahvaljujući sumpornim spojevima koji se nalaze u crvenom luku, ova biljka pomaže u prevenciji srčanog napada. Luk može smanjiti količinu holesterola i triglicerida, kao i ojačati ćelijske membrane crvenih krvnih zrnaca.

Read the rest of this entry

Korenasto povrće i njegove dobrobiti

Root Vegetables

Zima je pravo vreme za jela od korenastog povrća: krompira, šargarepa, luka i cvekle. Ono sadrži obilje vitamina i minerala, odličan je izvor vlakana i u celini je dobro za zdravlje. Read the rest of this entry

Namirnice za jesen

jesenska hrana

U jesen, priroda nam daje plodove koji se zaista mogu smatrati “suprehranom”. Evo na koje bi od njih bilo korisno da posebno obratite pažnju i uključite ih u svoj jelovnik. Read the rest of this entry

Lek za sve – crni luk !

crni luk 1

 

Crni luk je član porodice alliuma i bogat je jedinjenjima koja sadrže sumpor i koja su odgovorna za njegov opor miris, a veoma su dobra i za očuvanje zdravlja. Od crnog luka imamo mnogo koristi, a to ćete videti u sledećih 5 stavki. Read the rest of this entry

Čips od crnog luka

Onion-Rings

Sastojci:
– 1 veći crni luk ili 2 manja
– 3 supene kašike morske soli (prvi deo)
– 1,5 supena kašika morske soli (drugi deo)
– 1 supena kašika limunovog soka
– 1/2 šolje bilo kog biljnog mleka (npr. bademovog)
– 1,5 šolje mlevenog lanenog semena
– 1,5 supena kašika belog luka u prahu
– 1/4 čajne kašičice aleve paprike
– 1/4 čajne kašičice bibera

Read the rest of this entry