Arhive bloga
Sirova pita od kajsija
Kora:
-1 šolja sušenog duda
-1 šolja kokos brašna
-6-7 većih urmi
-3-4 suve kajsije, natopljene
-prstohvat soli ¼ kašičice cimeta ,¼ čaše vode
Izradite sastojke u multipraktiku i oblikujte koru za pitu.
Punjenje:
-1 veliki zreli avokado
-1 srednja tikvica
-sok od ½ limuna
-½ – 1 šolje urmi
-2 kašike kokosova ulja (po želji)
-nekoliko listića sveže mente (nane)
Od navedenih sastojaka napravite punjenje za pitu tako da ih izradite u blenderu do homogene smese. Napunite koru punjenjem pa na vrh posložite sveže, tanko narezane kajsije. Pre posluživanja ohladite pitu nekoliko sati u frižideru.