Kineski kupus riznica vitamina-sadnja u julu

Sveža glavica kineskog kupusa tokom zimskih meseci je salata broj jedan, tvrdi bečki profesor dr Hademar Bankhofer. A glavni razlog su dragocene biljne belančevine. I tokom proleća Vam kineski kupus daruje obilje “biljnih belančevina”.Ovu zdravu namirnicu možete da nađete u bolje snabdevenim prodavnicama, uglavnom je upakovan u celofan i izgleda kao duža i bleda verzija zelene salate.

Odakle vam kalcijum kad ne pijete mleko?

„Unosite li dovoljno kalcijuma?“, „Odakle vam kalcijum kad ne pijete mleko?“, „Kako unosite proteine?“ – samo su neka od pitanja koja se često postavljaju veganima. Reći jednoj majci da njenoj deci nije potrebno kravlje mleko da bi unosila kalcijum, da štaviše ono odvlači kalcijum iz organizma zvuči strašno. A zapravo je čista istina. 

Umereno sunčanje je korisno

Šta biste rekli kad biste čuli da onima koji pate od multiple skleroze treba samo malo više sunčanja? Tako misle istraživači Univerziteta Oksford, koji su utvrdili da bi više vitamina D moglo da pomogne ne samo u prevenciji multiple skleroze, već i u prevenciji nekoliko vrsta raka i dijabetesa tip 1.

Unošenjem dosta kalcijuma smanjujemo krvni pritisak

Hrana bogata kalcijumom može značajno da snizi krvni pritisak.Preko 6000 muškaraca i žena sa povišenim krvnim pritiskom je podeljeno u klase na osnovu unosa kalcijuma. Rezultat je bio da je svaki dnevno unesen gram kalcijuma izgleda smanjivao rizik od povišenog krvnog pritiska za oko 12%.

Da li znate?

Da upotreba namirnica životinjskog porekla sa sobom nosi ririk od dobijanja raka 3,6 puta veći nego kod ljudi koji ne upotrebljavaju tu vrstu namirnica.

Da unošenjem omega 3 masnih kiselina u organizam smanjujete ukupnu smrtnost za 28%, a iznenadnu srčanu smrt za 47%.

Da u 100g punomasnog mleka ima 120mg kalcijuma, a u 100g badema čak 250mg kalcijuma.

Sve o sirovoj ishrani

Sirova hrana je hrana biljnog porekla koja nije obrađivana na temperaturi višoj od 46°C. Kada se hrana zagreva iznad ove temperature, dolazi do uništavanja enzima u hrani zbog čega telo ne može dobiti istu nutritivnu vrednost koju ove namirnice imaju u sirovom stanju. Enzimi su biološki katalizatori biohemijskih reakcija unutar ćelija bez kojih ljudski organizam ne bi ni postojao. Enzimi zapravo aktiviraju i sprovode sve biološke procese u telu poput varenja, nervnih impulsa, procesa detoksikacije, funkcionisanja RNK/DNK, zaceljivanja organizma i čak funkcionisanja našeg uma.  U sirovoj hrani postoje prirodni enzimi koji omogućavaju da se enzimi koje izlučuje digestivni sistem iskoriste u procesima detoksikacije, obnove i sveukupnog ozdravljenja, umesto isključivo za proces varenja.

Raštika ( raštan) – dalmatinsko blago

Raštika (rašćika, raštan, lisnati kelj, lat. – Brassica oleracea acephala, engl – borecole, kale) zeljasto je mediteransko povrće dostupno u sva godišnja doba. Zelene je boje, a ukus joj se može opisati kao slatko-gorkast. Iako se uzgaja još od davnina, naučnici su tek nedavno otkrili da sadrži pravo bogatstvo nutrijenata.

Da li prirodni oksalati dovode do pojave kamena u bubregu?

Danas vlada mišljenje da oksalati – bezopasne supstance koje sadrže mnoge biljke – mogu podsticati stvaranje bubrežnih kamenaca. Zbog toga, mnogi nutricionisti preporučuju izbegavanje namirnica koje sadrže oksalate. Da li je zaista tako? Trebamo li, zbog straha od stvaranja bubrežnih kamenaca, izbegavati korisne i hranjive namirnice poput spanaća, peršuna, maline?

Trnjenje ruku i prstiju

Trnjenje ruku u vidu bockanja, peckanja, mravinjanja ili utrnulosti u medicini je poznato kao parestezija i može zahvatiti dlanove, nadlanice i prste, a smatra se normalnim ukoliko ne traje duže od nekoliko minuta.

U zavisnosti od uzroka, gubitak osećaja u rukama može biti kratkotrajan,često se javlja i trnjenje ruku noću što se dešava prilikom spavanja na ruci sa savijenim laktom ili zglobom, ali ponekad nastaje naglo i razvija se postepeno. Ukoliko se utrnulost ruku ne povuče ni posle nekoliko sati, ili čak postane hronična, neophodno je obratiti se lekaru, jer može ukazivati na neko ozbiljnije oboljenje i dovesti do trajnog gubitka osećaja u šakama i prstima.

Biljka koja stabilizuje hormone – Maca (Lepidium meyenii)

Redovna upotreba mace pogoduje imunološkom sistemu i povećava otpornost na telesne i mentalne teškoće, a njena sposobnost prepoznavanja potreba svakog pojedinačnog organizma donela joj je nadimak „pametna biljka“