Neverovatna lekovita svojstva povrća

Visok procenat složenih ugljenih hidrata svrstava povrće u energetski visoko kvalitetnu hranu, a enzimi, vitamini, minerali i belančevine od povrća čine graditelja ćelija odgovornog za obnovu organizma.Povrće ima izuzetno lekovito dejstvo i veoma je važno da se svakodnevno konzumira. Najbolje ga je uzimati u sirovom stanju, u obliku salata, ceđenih ili kašastih sokova  tako da se zadrže svi hranljivi sastojci.

Kako da imamo energije ceo dan

Često se ljudi žale da su iscrpljeni, nemaju dovoljno energije, ili da im nivo energije varira gore-dole. Neke jednostavne korekcije u ishranu doprineće da imamo stabilne nivoe energije na duže periode.

Čoveku su potrebni proteini iz biljaka

Ljudi su naučeni da je meso bogato proteinima i da ga stoga treba konzumirati. Meso jeste bogato proteinima, ali oni nisu lako svarljivi i upotrebljivi u našem organizmu.Sa druge strane, povrće je veoma bogato lako svarljivim proteinima, što je činjenica koja većinu ljudi iznenadi. Ova činjenica je veoma lako proverljiva u “Kineskoj studiji” ( The China study- Colin Campbell) u kojoj je rađeno jedno od najvećih istraživanja o ishrani gde je pokazano da ishrana koja se bazira na unosu životinjskog proteina vodi većini modernih degenerativnih bolesti.

Pistaći puni zdravlja

Pistaći su orašast plod koji uspeva u svim krajevima na veoma siromašnom tlu. Poreklom su iz južnog Turkestana, a već četiri milenijuma se gaje u čitavom Sredozemnom basenu. Veoma su ukusni, a istovremeno i odličan izvor biljnih vlakana, raznih minerala i vitamina.

Da li znate?

Da upotreba namirnica životinjskog porekla sa sobom nosi ririk od dobijanja raka 3,6 puta veći nego kod ljudi koji ne upotrebljavaju tu vrstu namirnica.

Da unošenjem omega 3 masnih kiselina u organizam smanjujete ukupnu smrtnost za 28%, a iznenadnu srčanu smrt za 47%.

Da u 100g punomasnog mleka ima 120mg kalcijuma, a u 100g badema čak 250mg kalcijuma.

Dr Slađana Velkov: “Meso se ne vari u našem stomaku,već raspada, što je uvod u mnoge bolesti”

Verovanje da su životinjski proteini superiorni u odnosu na biljne proteine datira iz 1914. godine kada su dva naučnika, Osborne i Mendel napravili eksperimente na miševima i utvrdili da miševi brže rastu kada jedu životinjske proteine. Kasnije je utvrđeno da je tačno da miševi brže rastu, ali i da kraće žive te da oboljevaju od raka i drugih bolesti. Bez obzira na to, generacije školske dece i doktora su pogrešno informisani da su nam meso, mleko i jaja neophodni kao izvori proteina. Iako je ovaj mit o ishrani odavno opovrgnut, nema nekih pomaka da se informiše javnost, da je ono čemu su nas učili potvrđeno kao – netačno!

Sirova nasuprot termički obrađene hrane

Postoji mnogo zabuna u pogledu toga kako se zapravo definiše sirova hrana i na koji način je uključiti u ishranu. Mnogo ljudi se interesuje za ideju sirove hrane, ali je mnogo manji broj onih koji stvarno u manjoj ili većoj meri uključuju istu u svoj život. Problem možda leži u tome što ljudi ne razumeju nijanse u razlikama između sirove i termički obrađene hrane.  

Potapanje žitarica, orašastih plodova, semenki, mahunarki

Postoji dosta polemike o potrebi namakanja (potapanja) semenki, žitarica, mahunarki, orašastih plodova preko noći, radi bolje iskoristivosti hranljivih materija. U tekstu koji sledi, možete pročitati zašto je namakanje korisno.

Sve o sirovoj ishrani

Sirova hrana je hrana biljnog porekla koja nije obrađivana na temperaturi višoj od 46°C. Kada se hrana zagreva iznad ove temperature, dolazi do uništavanja enzima u hrani zbog čega telo ne može dobiti istu nutritivnu vrednost koju ove namirnice imaju u sirovom stanju. Enzimi su biološki katalizatori biohemijskih reakcija unutar ćelija bez kojih ljudski organizam ne bi ni postojao. Enzimi zapravo aktiviraju i sprovode sve biološke procese u telu poput varenja, nervnih impulsa, procesa detoksikacije, funkcionisanja RNK/DNK, zaceljivanja organizma i čak funkcionisanja našeg uma.  U sirovoj hrani postoje prirodni enzimi koji omogućavaju da se enzimi koje izlučuje digestivni sistem iskoriste u procesima detoksikacije, obnove i sveukupnog ozdravljenja, umesto isključivo za proces varenja.

Sokovi za detoksikaciju bubrega

 

Bubrezi igraju veoma značajnu ulogu u odžavanju našeg zdravlja i same vitalnosti.Oni filtriraju neželjene toksine i otrove  u krvi.Bez zdravih bubrega ovi otrovi će ostati da kruže u našem krvotoku oštećujući  organe i  negativno uticati na  njihovo funkcionisanje,stanje koje je poznato kao azotemija. Osim jetre i bubrega,nema drugih organa koji doprinose ovom procesu otklanjanja toksina u telu,i ovo može izazvati dodatno opterećenje za njih same.Naučna istraživanja su pokazala da određeni sokovi mogu imati posebno pozitivne učinke na pravilan rad bubrega. Predstavljamo vam naš izbor za četiri najbolja soka za detoksikaciju vaših bubrega.