Arhive bloga

Tikvice za zdravlje

tikvice

Tikvice, srodnice krastavca i lubenice, potiču iz Centralne i Južne Amerike, a poznato je da se u ishrani koriste već hiljadama godina. Ova kultura proširila se po Mediteranu i Africi zahvaljujući slavnom moreplovcu Kristoferu Kolumbu, a danas se uzgaja širom sveta. U našem članku daćemo vam više odličnih predloga za jela od tikvica, a ukazaćemo vam i na njihova izvanredna lekovita svojstva, kao i na efikasnu dijetu sa tikvicama, sa kojom se možete osloboditi viška kilograma oko struka. Read the rest of this entry

U kori je zdravlje

kora-od-jabuke

Zbog današnjeg tretiranja hrane pesticidima, uvreženo je mišljenje da prilikom konzumiranja voća ili povrća, uvek treba odstraniti koru ploda, dok sam plod dalje obrađujemo i pripremimo za obrok. Međutim, malo nas zna da upravo kora od voća i povrća sadrži puno veću količinu vitamina nego sama unutrašnjost ploda.  Read the rest of this entry

Zašto treba da jedete suvo grožđe

sg

Suvo grožđe je verovatno najšire korišćeno sušeno voće u svetu. Ne samo da je slatko, ukusno i odlično za pripremu kolača i poslastica, već je i veoma zdravo. Evo i zašto. Read the rest of this entry

Biljna vlakna produžuju život



овощ21
Za samo dve sedmice, promena ishrane dramatično utiče na rizik od raka debelog creva. Prelazak sa “zapadne” na ishranu bogatu vlaknima drastično smanjuje taj rizik, dok ga prelazak sa tradicionalne ishrane (bogate vlaknima) na zapadnu drastično povećava.
Read the rest of this entry

Kelj – kralj kalcijuma (+ sirovi recepti )

BowlOfKaleOnWoodTable-850x400

Kelj je povrće prebogato vitaminima i mineralima, sadrži čak sedam puta više beta karotena i 11 puta više luteina od brokolija. Poznat je po obilju biljnih vlakana. Izgledom i oblikom, kelj (Brassica oleracea) je veoma sličan kupusu. Kao glavičasto lisnato povrće, kelj jeste, uslovno rečeno, varijacija kupusa. Iako pripada istoj porodici, poznatoj pod imenom kupusnjače, kelj je sa svojim osobinama posebna povrtarska kultura. Read the rest of this entry

Idealna jesenja namirnica-kruška

kruska_0

Ovi sočni plodovi obiluju vitaminima i mineralima što ih čini nezaobilaznom namirnicom u jesenjim danima. Mekane, slatke kruške idealna su jesenja namirnica koja je odličnan izvor vitamina i minerala važnih za dobro stanje celokupnog organizma. Kruške su jedno od voća koje obiluje vlaknima. Svima je poznato da ishrana koja obiluje vlaknima pomaže pri sprečavanju nadutosti, održavanju zdravog nivoa holesterola, a namirnice pune vlakana su jako dobre u prevenciji raka dojke, srčanih bolesti i dijabetesa tipa dva. Read the rest of this entry

Nemojte bacati koru!

512cf4d7d9127e3cf600668a._w.540_s.fit_

Kora voća i povrća često ima više hranljivih sastojaka čak i od samog ploda. Naravno,pod uslovom da nađete neprskano, jer se pesticidi kojima se konvencionalno gajeni poljoprivredni proizvodi tretiraju često zadržavaju upravo u kori. Read the rest of this entry

Smokve – biblijski cvet kao delikates

smokve-grozdje-voce

Smokva, rajsko voće koje obnavlja, osnažuje, održava zdravlje i briše bore. Biljka koja puno daje a malo joj treba, tek siromašno tlo i pokoja kap vode, hvale vredna i namirnica koja je poznata po lekovitim svojstvima. Read the rest of this entry

Klice lucerke: Više nego zdrave i lekovite

klice-lucerke1

Klice ove vrste deteline spadaju među najpopularnije. Lako ih je pripremiti kod kuće. Odlične su da se dodaju u razna sirova zdrava jela i salate, a poseduju mnogo osobine koje koriste opštem zdravlju.Klice deteline lucerke, imaju mnogo osobina povoljnih po zdravlje. Read the rest of this entry

Opstipacija više nego opasna !

op5

Opstipacija je stručan izraz za jednu od najčešćih bolesti današnjice – zatvor. Zatvor je zastoj kada duže od 3. dana izostane stolica. Idealno jeste kada imate onoliko stolica koliko puta dnevno imate obrok,znaci dva -tri puta na dan. Uzroci ovog problema leže kao i za 95%  oboljenja današnjice u našim lošim životnim navikama a najčešće je to neadekvatna ishrana, nedovoljno uzimanje tečnosti i izostanak fizičke aktivnosti.

Read the rest of this entry