Arhive bloga

Lekovita crvena malina

malina

Crvene maline su bogate vitaminima i mineralima, imaju malo kalorija i nizak glikemijski indeks. Osim toga, prirodna fenolna jedinjenja u crvenim malinama imaju potencijal za ublažavanje gojaznosti. Read the rest of this entry

Kako da imamo energije ceo dan

Excited happy young woman wearing glasses with tablet computer

Često se ljudi žale da su iscrpljeni, nemaju dovoljno energije, ili da im nivo energije varira gore-dole. Neke jednostavne korekcije u ishranu doprineće da imamo stabilne nivoe energije na duže periode. Read the rest of this entry

Blagodeti sirovih namirnica

sirova

Donedavno su se za ishranu presnim namirnicama interesovale isključivo osobe obolele od teških i neizlečivih bolesti. Međutim, danas se sve veći broj ljudi u svetu, a i kod nas, okreće upravo ovakvom jelovniku sa ciljem da sačuvaju zdravlje. Moderni trend, ali i porast broja obolelih od raka i autoimunih bolesti, sigurno su doprineli povećanom interesovanju za ovaj režim ishrane, koji se zasniva na konzumiranju voća, povrća, žitarica, klica, jezgrastih plodova, mahunarki, semenki, algi, suvog voća – u svežem, termički neobrađenom obliku. Read the rest of this entry

Najbolje kombinacije voća i povrća

voće

Sveži sokovi se preporučuju kao vid prevencije mnogih bolesti i održavanje zdravlja. Preporuka je da se piju raznovrsni sokovi, a da odnos povrća i voća bude 8:2. U ovom članku predstavljamo vam nekoliko najboljih kombinacija. Sveže isceđeni sokovi od voća i povrća su „gorivo“ koje je potrebno organizmu za hidriranje i hranjenje ćelija. Sokovi su bogati vitaminima, mineralima, enzimima, fitonutrijentima, antioksidantima. Preporuka je da se piju raznovrsni sokovi, a da odnos povrća i voća bude 80 : 20.Naravno, sokovi nisu čudotvorni, već samo dobrodošla pomoć, jer ako želite da poboljšate zdravlje, morate promeniti i celokupan način života. Read the rest of this entry

Sirove „snickers“ čokoladice

snikers

Podloga:

• 1 šolja badema ili dehidrirane pulpa badema
• 8-10 svežih (nekandiranih) urmi Read the rest of this entry

Kako su se hranili srednjevekovni Srbi

SOFRA

Danas se u Srbiji puno govori o očuvanju tradicije, uz evidentnu opasnost od pomodarstva i i izmišljanja nekih elemenata koji ne pripadaju srpskoj tradicionalnoj kulturi. To očuvanje se uglavnom svodi na izgradnju etno sela i otvaranje “etno restorana” u kojima se služe jela iz tradicionalne kuhinje i sve to u cilju razvoja turizma, a usput su se negde izgubila sećanja na to kako su se nekada u Srbiji spremala jela, koja su se jela kuvala, u čemu su se kuvala, iz čega se jelo i šta se jelo. Read the rest of this entry

Višnja kao lek

višnja

Aromatični plodovi višnje mogu se konzumirati u neograničenim količinama, zato što su prava riznica vitamina i minerala.Ubrajaju ih u red najcenjenijeg voća, jer pored toga što su izuzetnog ukusa imaju i lekovito dejstvo, odavno poznato u narodnoj medicini. Read the rest of this entry

Napravite i vi voćni bezalkoholni koktel

koktel

Evo još jednog osvežavajućeg recepta kako napraviti bezalkoholni koktel.

Sastojci:

– šaka malina (može i smrznutih); Read the rest of this entry

(Ne) iskvaren ukus

ukus3

Deca, čiji je ukus neiskvaren (tu spadaju i retke odrasle osobe) ne vole začine u hrani (kiselo, preslano itd.), i što su začini neprirodniji, averzija je veća. Takođe, ne vole ni ukus više nego štetnih i toksičnih alkoholnih pića, i kad iz znatiželje probaju tako nešto,  čine karakteristične, živopisne grimase na licu, i čude se kako odrasli tako nešto vole.  Read the rest of this entry

Asimilacija hrane

AH3

Naše telo ima koristi od unešene hrane samo ako je ta hrana dobro probavljena. U suprotnom, više štete nego koristi. Zato je neophodno potrebno hranu unositi na pravilan način da ne bi došlo do kvarenja i trovanja krvi, a time i čitavog organizma. Glavno je: ne prejedati se i ne unositi mrtvu hranu u organizam! Dakle, potrebno je unositi hranu adekvatnu našim probavnim organima, a to je biljna sirova hrana (voće, povrće, orašasti plodovi, žitarice). Read the rest of this entry